Association de sauvegarde des moulins du Bas-Rhin
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Journée conviviale au moulin d'Eckbolsheim chez Anny et Jean-Philippe Uhl

( 11 juin 2017)

   Cliquer sur les images pour les agrandir
schéma de l'ancien moulin
Vue arrière du moulin d'Eckbolsheim en 1850
Victor Reeb   ,    Cabinet des Estampes

moulin actuel vue arrierevue arrière du moulin
Vues arrières du moulin reconstruit
vue des entrés d'eau
Avant du moulin avec les canaux d'entrée d'eau

Dans le grand jardin du moulin.....
présentation du sitehistorique du siteagapes 1repas barbecue 2repas barbecue 3
Présentation historique.....
 
Le moulin proche de Strasbourg se situait à l’origine sur un bras de la Bruche. Ce bras a été profondément modifié par Vauban , l’ingénieur de Louis XIV , qui a construit le Canal de la Bruche en captant à Avolsheim l’eau de la Bruche et de la Mossig tout en préservant les moulins de Kolbsheim, Hangenbieten, Oberschaeffolsheim, Achenheim, Wolfisheim et Eckbolsheim.
Une dérivation du Canal de la Bruche à Wolfisheim alimente le Muhlbach qui fait tourner les moulins de Wolfisheim et d’Eckbolsheim et qui retourne dans le canal juste après notre moulin.

Le domaine du Moulin d’Eckbolsheim avait une surface de 150 ares avec sur 70 ares :
- Le moulin proprement dit à cheval sur le Muhlbach (5 tournants)
- Une cour intérieure avec tous les bâtiments annexes
- Un grand jardin d’agrément plein sud
Et sur 80 ares un verger et des prés entre le Muhlbach et le canal de dérivation Muhlgraben.

L’activité de meunerie a fonctionné jusqu’en 1930 avec les descendants des familles Schott, Jung, Lauth et Cuvier, avec 5 tournants jusqu‘en 1895 puis avec une turbine Schneider Jacquet (toujours en place mais ne fonctionnant plus)

L’activité s’est poursuivie dans une fabrique de pâtes alimentaires utilisant l’énergie motrice de la turbine .
Les bâtiments ont ensuite servi d’atelier d’ébénisterie jusqu’en 1961 où un grave incendie a mis fin à toute activité.

En 1978 le domaine a été mis en vente. Anny et Jean-Philippe Uhl ont pu acquérir la partie rive-est du moulin en y rattachant la cour et les bâtiments annexes qui devaient être vendus séparément dans le projet immobilier initial.
Ils ont reconstruit à l’identique le bâtiment principal du moulin pour en faire leur résidence principale (toit à la Mansart, corniche, encadrements en grès).
Les autres bâtiments ont été reconstruits successivement pour devenir une copropriété de 7 lots.
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Nous avons édité une brochure (document de 60 pages) retraçant l’histoire du Moulin d’Eckbolsheim (charte de Frédéric Barberousse – Lettre de 1855 du Directoire de l’Eglise de la Confession d’Augsbourg répertoriant tous les meuniers successif depuis le moyen-âge ) et illustrant nos travaux de rénovation et de reconstruction du Moulin.
La brochure peut être  vue sur le site  lulu.com
 Anny et Jean-Philippe Uhl

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